Как приготовить кролик в духовке рецепт


Кролик в духовке

Мясо кролика очень нежное, нежирное и подходит для диетического питания. Если его готовить так же, как свинину, то оно получится жестким и невкусным. Крольчатина — продукт капризный и требует правильной кулинарной обработки. Один из проверенных временем рецептов — кролик, маринованный в специях и запеченный со сметаной в духовом шкафу на подушке из хрустящего картофеля.

Как приготовить в фольге вкусного кролика в духовке

Промыть тушку кролика в холодной воде. Если вы не любите запах крольчатины, то залейте тушку водой с уксусом и оставьте на несколько часов. Затем обсушить тушку бумажными полотенцами и натереть готовой приправой внутри и снаружи. При необходимости дополнительно присолить. Порезать кружочками лимон косточки не вынимать и положить внутрь тушки.

12 простых рецептов кролика в духовке
Кролик, запечённый с картошкой
Кролик в духовке, запеченный в пакете
Кролик в духовке
Кролик в духовке целиком
Кролик в духовке на ужин или на праздничный стол
12 простых рецептов кролика в духовке
Кролик с картошкой в духовке
Кролик в сметане в духовке: пошаговый рецепт
Как приготовить кролика: запеченный кролик в духовке
Кролик с картошкой в духовке
10 рецептов сочного и мягкого кролика в духовке
Кролик в духовке рецепт

Кролик и духовка — это как будто созданные друг для друга гастрономические понятия. Положил, «забыл», а через сорок пять минут таймер тебя позвал на кухню — уже всё готово, можно мыть руки и садится за стол. Буквально как «зайку бросила хозяйка» с и сплошное кулинарное благолепие! И сегодня я предлагаю как раз попробовать именно такой вариант: кролик в духовке. Это в эпоху гоголевских «Мёртвых душ» кроликов чинили грушами и черносливом и по пять-шесть часов томили в русской печи. Мало кто из поварих и кашеваров сейчас отважиться на такие долгоиграющие «замороченные» рецепты.

Пошаговый рецепт с фото
1. Кролик в духовке целиком
2. Запеченный кролик в пиве
Сезонное меню
Оставить отзыв
Ингредиенты для кролика в духовке
Добро пожаловать на Аймкук!
Пошаговый рецепт кролика в духовке
2. Запеченный кролик в пиве
Новинка 13.1.2024
Инструкции
Ингредиенты
1. Кролик в духовке целиком
1. Кролик в духовке со сливками, соевым соусом и луком
Мы в социальных сетях

Дмитрий Емельянов. Кролик в духовке. Мы сегодня взялись за крольчатину и подготовили чудесный, очень крутой сборник рецептов по приготовлению кролика. Это нежное, диетическое мясо, и нужно приготовить его так, чтобы не только сделать его невообразимо вкусным, но и максимально сохранить пользу. Наши рецепты как всегда проверенные, домашние, и мы предлагаем не жарить его, а запечь его в духовке, так намного полезнее, и получается кролик мягкий, сочный и потрясающе вкусный.

Похожие статьи